Pantai Ngiroboyo dan Sungai Maroon

Setelah dari pantai klayar, petualangan di Pacitan kami lanjutkan ke Pantai Ngiroboyo, jarak pantai Ngiroboyo ini sekitar 10 km dari pantai klayar, untuk jalur ke pantai ini cukup gampang kok sobat pertama kita menuju desa kalak kemudian desa sambi, dipertigaan kita ambil jalan lurus nanti ada pertigaan belok kiri ( terdapat papan petunjuk Pantai Ngiroboyo ), jalan yang dilalui masih berbatu dan hanya cukup untuk 1 mobil saja, samping kanan kiri hutan belantara, jalan yang menurun tajam sehingga harus exstra hati-hati ya....

Kenapa kali ini kita memilih Pantai Ngiroboyo? karena pantai Ngiroboyo merupakan pantai yang menjadi muaranya sungai maroon, sehingga disinilah titik pertemuan antara sungai maron dan pantai Ngiroboyo, dengan begitu kita datang ke satu tempat wisata tapi bisa menikmati 2 keindahan tempat wisata sekaligus. Selain itu menurut informasi  ombak di pantai ini tidak seganas pantai-pantai yang lain, sehingga cocok untuk zara  berenang.

Setelah perjalanan yang cukup memacu adrenalin, akhirnya kita sampai ditempat parkir Pantai Ngarboyoso,  dan kita langsung disambut dengan suara deburan ombak dan hamparan laut luas yang biru, awalnya saya sempat bingung kok parkirnya sepi dan kita disambut sama pantai tetapi ada pagarnya , klo begitu kita main dipantainya gimana ya? Ternyata oh ternyata kita harus berjalan dulu ke sebelah kiri dan disini barulah terlihat ramainya pengunjung, yang kita lakukan terlebih dahulu mencari tempat kosong dibawah pohon untuk menggelar tikar supaya kita bisa santai dulu sambil menikmati keindahan disekelilingnya ajiiipp khan? hehe. 

Matahari masih bersinar dengan sangat teriknya, dan jika kita bermain dipantai pasti bisa membuat kulit kita gosong hehe, akhirnya kita memutuskan untuk menjelajahi sungai maroon terlebih dahulu. Sebenarnya daya tarik utama pantai ngiroboyo ini bukan hanya pantainya tapi justru sungai maron, menyusuri sungai maron dengan menggunakan perahu merupakan atraksi wisata utama di pantai ini. Untuk bisa menikmati keindahan sungai maron ini kita cukup membayar Rp 100.000/perahu dan 1 perahu hanya mampu menampung 6 orang.

Memasuki area sungai maron kita langsung disuguhi dengan pemandangan panaorama yang sangat alami, dimulai dengan tebing karst yang menjulang tinggu, air sungai yang jernih dan berwarna hijau, disekelilingnya banyak ditumbuhi pohon kelapa, bahkan tak sedikit orang yang menjulukinya Gran Canyonnya Pacitan.

Disepanjang jalan kita akan disuguhi pemandangan yang menurutku sangat sangat luar biasa, daerah pantai tetapi masih banyak dengan tumbuhan hijaunya dan akan membuat kita lupa bahwa kita berada di area pantai. Penyusuran sungai maron berjarak sekitar 5 km dari pantai, kemudian perahu akan memutar kembali membawa kami ke pantai, tak terasa kita sudah menghabiskan waktu selama 45 menit di perahu, dan masya allah saya benar-benar menikmatinya.

Es Cincau Serut

Tak terasa ini sudah hari kelima kita menjalankan ibadah puasa alhamdulillah.....dan biasanya kalau lagi puasa sahabat-sahabat pasti suka menyiapkan makanan yang segar-segar buat buka puasa khan?? entah itu kolak, es buah, es kelapa muda, es campur dan teman-temannya hehehe...Kali ini boleh sahabat coba membuat serut cincau, resepnya sudah banyak juga berseliweran di media,,Yuk dicoba.....

Bahan :

1 kg cincau hitam

750 ml susu full cream

350 ml air

200 gr gula aren

2 sdm gula pasir

1 lbr daun pandan

Es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Serut cincau dengan menggunakan parutan keju, sisihkan
2. Campurkan air, gula aren, gula pasir, daun pandan, kemudian didihkan
3. Setelah mendidih, angkat kemudian biarkan sampai dingin
4. Campurkan susu kedalam larutan gula, kemudian masukkan cincau, aduk rata
5. Tuangkan serut cincau kedalam gelas, lalu masukkan es batu secukupnya
6. Es serut siap dihidangkan

Untuk es serut ini paling nikmat disajikan dalam keadaan dingin,,

---------------------------------------------------------COOKING WITH LOVE-----------------------------------------------------------

Singkong Thailand

Ada yang lagi nyari resep yang manis-manis buat buka puasa?? Yuhuuu resep yang satu ini bisa dicoba ya sobat ^_^, gak perlu repot masaknya, praktis dan yang pasti semua keluarga pasti suka. Sebenernya resep ini banyak berseliweran di medsos dan saya mencoba salah satu resepnya, kita langsung intip aza ya.....

Bahan :

Bahan Utama :

1 kg singkong

2 lembar daun pandan

1 sdt garam

1 sdt gula

Air secukupnya

Saus :

500 ml air

6 sendok gula pasir

2 lembar daun pandan

1/2 sdt garam

1 sachet santan kara ( 65 ml )

2 sdm tepung maizena, lumatkan dengan air

Cara membuat:

Bahan Utama :

1. Rebus singkong, daun pandan dan garam sampai singkong lunak ( singkong bisa disendok ),
2. Setelah singkong lunak, angkat kemudian biarkan sampai dingin.

Untuk saus :

1. Campur air, gula pasir, daun pandan, garam dan santai kara, terus aduk sampai mendidih ( terus diaduk supaya santan tidak pecah )
2. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung maizena, biarkan sampai meletup-letup kemudian angkat, dinginkan.

PEnyajian :

Tata singkong diwadah, kemudian siram dengan saus

Singkong thailand ini lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin.

-----------------------------------------------COOKING WITH LOVE-----------------------------------------------------

Pantai Klayar Pacitan

Pacitan selain terkenal dengan wisata goanya, disini juga terkenal dengan wisata  pantainya, begitu banyak goa dan pantai yang diburu oleh para wisatawan termasuk saya salah satunya hehehe. Setelah dari Goa Gong petualangan kami lanjutkan ke wisata pantai dan pantai yang pertama kami kunjungi adalah pantai Klayar, tidak memerlukan waktu yang lama cukup menempuh perjalanan 30 menit saja kita sudah sampai di pantai., tapi sangat disayangkan sekali pas kita sampai dipantai waktu sudah menunjukkan pukul 12.00, matahari yang terik membuat kami enggan bermain disana, tapi pasir putih kecoklatan yang bersanding damai dengan ombak dan gagahnya karang yang menjorok ke laut seolah-olah terus melambai untuk mengajak kami bermain, dan kami pun akhirnya bermain di pinggir pantai dengan menggunakan payung hehe

Ombak yang berdebur dengan kencang dan tinggi, pantai ini tidak cocok untuk anak-anak berenang dengan demikin zara pun hanya bermain ombak dipinggir pantai, tapi yang paling asik dipantai ini airnya jernih dan bersih.

Salah satu ciri keunikan dari pantai Klayar ini adalah adanya sebuah tebing tinggi kurang lebih 50 meter, dimana pengunjung bisa menyaksikan fenomena air laut yang memancar keatas kurang lebih setinggi 8-10 meter, fenomena yang langka dan unik ini disebabkan oleh semburan air laut bertekanan tinggi yang masuk melalui bagian bawah bebatuan, tetapi sangat disayangkan sekali karena tebing itu ada di wilayah barat pantai Klayar dengan demikian kami tidak sempat untuk menyaksikannya T_T ( so sad ), dan kami hanya bisa melihat dari kejauhan saja.

Goa Terindah di Jawa

Katanya jangan bilang sudah ke Pacitan kalau belum berkunjung ke Goa Gong hehe, itu menurutku seh bener banget, ada yang tau kenapa demikian? karena Goa Gong ini merupakan goa terindah sejawa lho,,,bahkan ada yang bilang Goa Gong ini merupakan goa terindah se Asia Tenggara wow banget khan???

Untuk menuju goa yang terletak di Bomo, Punung, Kab. Pacitan, Jawa Timur hanya menempuh perjalanan sekitar 2 jam dari Kab.Karanganyar, setelah sampai diparkiran goa gong akan banyak ojek yang menawarkan jasanya untuk mengantar ke tempat tujuan hanya dengan merogoh kocek Rp 5000,00/ojek. Perkiraan awal jika tidak menggunakan ojek membutuhkan tenaga yang exstra dan menempuh perjalanan yang sangat jauh, ternyata eh ternyata jarak yang ditempuh tidak jauh  hehehe. Untuk tiket masuk ke goa gong ini bisa dikatakan murce habis dibanding dengan tiket wisata yang dijual di Bandung, karena untuk dewasa hanya Rp 15.000,00/orang dan untuk anak Rp 5000,00/orang. Sesampainya ditempat wisata kita akan disambut dengan tulisan " Selamat Datang Goa Gong Pacitan".

Dari sini pun kita masih harus berjalan kaki melewati jembatan yang dibawahnya jurang dan menaiki anak tangga tapi tidak terlalu banyak seh hehehe

Untuk memasuki goa ini kita butuh alat bantu untuk penerangan karena katanya untuk melihat jalan saat berada didalam, tapi gak usah khawatir karena disini sudah banyak orang yang menjajakan senter untuk disewa pengunjung.

Ketika memasuki Goa Gong para sahabat akan disambut dengan formasi stalaktit dan stalakmit yang indah dan para sahabat semua pasti akan terus mengucapkan " Masya allah " dengan keindahan yang sudah  Allah SWT ciptakan dan yang pastinya akan membuat para sahabat akan berdecak kagum.

Para sahabat akan menikmati keindahan Goa Gong dengan menyusuri lorong goa sepanjang 256 meter yang memerlukan waktu sekitar 2 jam, selain itu keunikan goa gong ini dibantu dengan penerangan yang berwarna warni sehingga semakin menambah kecantikan dan keindahan goa ini. Tapi dijamin deh waktu yang lama itu tidak akan terasa melelahkan karena para sahabat pasti akan sangat menikmati keindahan yang disajikan Goa Gong ini, meskipun jalan untuk menyusuri goa gong ini dipenuhi turunan dan tanjakan dengan banyak anak tangga ^_^.

Ulukuteuk Leunca

Ada yang tau salah satu menu masakan khas sunda " Ulukuteuk Leunca "? Ulukuteuk Leunca merupakan salah satu menu dengan bahan utama oncom dan leunca, mungkin kebanyakan orang bertanya-bertanya apa seh enaknya dari leunca, udah mah rasanya pahang ditambah pahit lagi hehe, tapi menurutku disitu lah seninya makan leunca, rasa yang yang tidak ada di jenis sayuran lain ( bukan rasa yang pernah ada ya hehe ). Dan ini merupakan salah satu menu favorit yang bisa bikin saya kalap hehehe

Bahan :

Leunca secukupnya

Oncom secukupnya

cabe rawit secukupnya

1 /2 bungkus kara

2 lembar daun salam

2 ruas lengkuas

garam secukupnya

gula secukupnya

penyedap secukupnya

minyak secukupnya

air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

2 siung  bawang putih

2 siung bawang merah

2 ruas jari kencur

2 buah cabe keriting

Cara membuat :

1. Campurkan oncom dengan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tumbuk kasar,
2. Tuangkan minyak secukupnya, setelah panas masukkan oncom dan bumbu yang dihaluskan,
3. Masukkan leunca, daun salam dan lengkuas
4. Setelah bumbu matang, masukkan air secukupnya
5. Tuangkan kara, garam, gula, penyedap dan cabe rawit
6. Tutup wajan biarkan sampai leunca sedikit layu dan air menyusut, 
7. Koreksi rasa kemudian hidangkan

---------------------------------------------COOKING WITH LOVE---------------------------------------------

Teri Sambal Bawang

Hari libur saatnya berkreasi di dapur neh sahabat, dan ada yang tau kah hari libur ini saya memasak apa? hehe. Ini salah satu menu request dari pak misua yaitu Teri Sambal Bawang yang menjadi pilihannya, ini merupakan kali kedua saya memasak teri sambal bawang tapi masakan yang pertama kurang memuaskan karena terinya yang terlalu matang saat digoreng sehingga terasa pahit dan setelah searching-searching dapatlah resep ini dengan berbagai modifikasi.

Bahan :

1 ons teri

garam secukupnya

gula secukupnya

penyedap jamur secukupnya

minyak secukupnya

1 gelas air

Bumbu ditumbuk kasar:

1 1/2 ons bawang merah

1/2 ons cabe merah

1/2 ons cabe keriting merah

5 buah cabe rawit ( bisa ditambah sesuai level kepedasan )

1 buah tomat

Cara memasak :

1. Rendam teri dengan air panas, supaya teri tidak terlalu asin dan alangkah baiknya menggunakan teri medan atau teri tawar
2. Masukkan minyak ke wajan kemudian tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar
3. Setelah bumbu harum, kemudian masukkan teri, kemudian tambahkan air
4. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, kemudian koreksi rasa
5. Tunggu sampai airnya menyusut
6. Teri sambal bawang pun siap dihidangkan.

Teri sambal bawang ini paling nikmat dimakan dengan nasi panas, dan pak misua pun akhirnya nambah lagi, Senangnya,,,,,,,

-------------------------------------------------COOKING WITH LOVE-------------------------------------------------------