Weekend adalah saatnya ubek-ubek resep buat kedatangan suami tercintah, misua pun paling lahap makannya kalau ada menu yang namanya ayam, akhirnya terpilihlah resep Ayam Bumbu Hijau, biar menunya g bosen ya biar pun ayam lagi ayam lagi tapi setidaknya tidak digoreng dan ayam bumbu kecap lagi.
Bahan :
- 1 kg ayam
- 1 bks bumbu royco rasa ayam
- 2 batang serai dimemarkan
- 4 batang daun bawang diiris halus
- 2 lembar daun salam
- air secukupnya
- Garam,gula, dan minyak untuk menumis secukupnya
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 bh cabe hijau berukuran besar
- 3cm kunyit
- 4 butir kemiri disangrai
- 3 cm jahe
- garam secukupnya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai dan daun salam sampai tercium aroma wangi
- Tambahkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan ayam
- Masukkan bumbu royco, garam dan gula , koreksi rasa
- Tunggu sampai ayam matang dan airnya sedikit menyusut lalu masukkan daun bawang yang telah diiris halus
- Ayam Bumbu Hijau siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat
---------------------------------------------------------------Cooking With Love-----------------------------------------
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Tinggalkan jejak disini ya :)))