Hari ini matahari seolah-olah enggan menunjukkan cahayanya, dari pagi cuacanya mendung sangat dan jam 9an hujan pun sudah turun. Cuaca yang dingin rasanya pengen makan yang anget-anget yang bisa membuat badan jadi anget. Yang paling pas seh makan mie instan ya, tapi biar beda saya buat mie ramen kare ala bunda zara aza yang resepnya saya ambil dari cookpad dengan sedikit modifikasi.
Bahan yang perlu disiapkan :
1. 1 bungkus mie telur
2. 1 bungkus bamboe kare
3. 1/2 siung bawang bombay dicincang
4. 2 siung bawang putih dicincang
5. 1/2 buah tomat
6. 2 buah cabe merah diiris
7. 2 buah telur
8. 2 batang bawang daun
9. 2 sdm kecap manis
10. 2 sdm minyak sayur
11. 10 buah baso cumi
12. 10 buah crab stick
13. 1000 ml air
14. gula secukupnya
15. garam secukupnya
Cara membuat :
1. Rebus mie dengan minyak sayur sampai matang, kemudian rebus baso cumi dan crab stick, sisihkan,
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang samapi layu, masukkan tomat dan cabe merah
3. Masukkan air kemudian bumbu kare dan kecap, biarkan sampai mendidih
4. Setelah mendidih, kocok telur kemudian masukkan telur sambil diaduk, sehingga menghasilkan telur yang berserabut
6. Tata mie, baso cumi, crab stick di mangkok, kemudian tuang kuahnya dan langkah terakhir taburi dengan daun bawang
7. Silahkan Menikmati
Jika mau pedas bisa dimasukkan cabe rawit pada saat memasak kuahnya, atau bisa ditambah dengan saus sambal. Saya tidak pake cabe rawit atau saus sambal karena pasti zara mau makan ramen buatan bundanya hehehe... Dan Alhamdulilah ramennya habis dalam sekejap.
Selamat Mencoba,,,,,,,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Tinggalkan jejak disini ya :)))